임상과 비임상 검체로부터 Cholera vibrios와 Vibrio parahaemolyticus를 선별적으로 분리하기 위한 배지이다 Saccharose 배지성분은 vibrios의 대사를 위한 발효성 탄수화물이며 TCBS의 알카리성의 pH는 vibrios의 성장을 증대시킨다. Vibrio cholera는 Sucrose 발효로 인해 Yellow로 나타나며, Vibrio parahemolyticus는 Sucrose 비발효로 인해 Blue-green 으로 나타난다. (작업자손위생검사)